Nord for Aalborg gør Keld Jonstrup i dag sit job markant anderledes. Selv københavnerne vil have en luns af det

19. apr. kl. 13.35

Nord for Aalborg gør Keld Jonstrup i dag sit job markant anderledes. Selv københavnerne vil have en luns af det

Keld Jonstrup er egentlig uddannet industrilandmand, men i dag driver han et regenerativt landbrug i pagt med naturen og er selvudnævnt glad bondemand. Ifølge Claus Meyer er det vejen frem.

Fødevaresystemet i Danmark skal reformeres, mener Claus Meyer. Den animalske produktion fylder for meget, og landbruget skal drives på en måde, som er mere skånsom over for klimaet og biodiversiteten. Foto: Mathias Svold

Caroline Schneider LambertJournalist

30 kilometer nord for Aalborg i udkanten af Store Vildmose i Nordjylland ligger en gård.

Gården er ikke, som gårde er flest.

Del:

Andre læser også

Gastronomi
Danskerne er for dårlige til at lave mad. Kan måltidskassen genoplive madglæden?
Gastronomi
Søren Frank: »Svinevalget« er et udtryk for vores dårlige danske madkultur
Litteratur
Skandaløse scener: Skeletterne vælter ud af stalddørene på svinefarm

Nord for Aalborg gør Keld Jonstrup i dag sit job markant anderledes. Selv københavnerne vil have en luns af det

Navigation

Sektioner

Nord for Aalborg gør Keld Jonstrup i dag sit job markant anderledes. Selv københavnerne vil have en luns af det

Andre læser også