Organisationen FødevareBanken slår to fluer med et smæk, når den lillejuleaften kan dele 26 tons mad ud til trængende borgere.

Organisationens formål er at undgå madspild. Derfor bliver der året rundt samlet mad ind fra dem, der har for meget, og givet videre til dem, der har for lidt.

Men især julen har skæppet godt i FødevareBankens madkasser. Sammen med blandt andre Frelsens Hær, Røde Kors og Børnenes Kontor er julehjælp og overskudsmad sat i system over hele landet, og 23. december får mere end 30 organisationer for hjemløse, misbrugere og andre udsatte borgere besøg af de frivillige.

Ud over tæt på et halvt ton tigerrejer og et halvt ton chokoladekiks har organisationen i år fået en ekstraordinær donation grødris svarende til 22.000 portioner risengrød.

»Det er et fint sammentræf, for vi har faktisk 18.000 smørklatter på lager i form af 9.000 pakker portionssmør, som ikke kan eksporteres til Rusland,« fortæller FødevareBankens direktør Karen-Inger Thorsen og fortsætter:

»Det er dejligt, at vi kan hjælpe med, at julebordet måske bliver lidt lækrere for dem, der ikke har råd til så meget. Samtidig kan vi som samfund glæde os over at nedbringe noget af den overflod, vi ellers ser gå til spilde,« siger hun.

Lillejuleaften firedobler FødevareBanken kapaciteten af frivillige fra tidlig morgen til ud på aftenen for at nå ud til de mange steder for hjemløse, misbrugere og øvrige udsatte, som lever livet på gaden. Og interessen for at hjælpe fra de frivilliges side er større i julen.

»Vi oplever helt bestemt en særlig indsats omkring jul, både de frivillige og vores samarbejdspartnere giver den virkelig en ekstra skalle. Men generelt mærker vi også en stigende vilje hele året hos fødevaredonorer og de sociale organisationer, der modtager varerne, til at ville bakke op om mindre madspild og bedre mad til udsatte. Og det er jo meget positivt, for det behov eksisterer ikke kun i julen,« siger Karen-Inger Thorsen.

Overskudsvarerne, som organisationen modtager fra fødevareproducenter og grossister, indgår i en lang række af de uddelinger af julehjælp, som de store hjælpeorganisationer som Frelsens Hær, Røde Kors, Kirkens Korshær og Børnenes Kontor står for landet over. Dertil kommer organisationens egne juleture.

Indsatser, som ifølge organisationens vurdering kommer mere end 10.000 trængte og udsatte børn og voksne til gode i julen. Gør man overskudsmaden fra juleindsatserne op i vægten af et måltid, svarer det til lidt over 63.000 måltider.